很久以前就從很喜歡的國外旅遊部落客那裡看到科摩湖（Lake Como），第一眼看到就一直想去，卻一直苦無機會；這次抓到機會，終於可以來到夢想目的地啦 😀
透過 rentalcars.com 事先租好車，當天中午從米蘭 Malpensa 機場降落，取車後，就直直開到科摩湖（Lake Como）周邊的最大鎮 Como。科摩湖是個頗大的湖，周圍有很多大小鎮和村落，而 Como 鎮應該根本是個小城市，有辦公大樓、購物中心、各種商店等等。我們停好車，直衝I Tiglio in Theoria餐廳。
到義大利的一大重點就是美食啊！懷疑什麼？
站在門口，映入眼簾的是一座方形、有兩棵綠意盎然的樹的蔥鬱庭園。
走入餐廳內，侍者親切有禮又溫暖地歡迎我們。我們坐在落地窗旁，欣賞著窗外充滿生命力的庭園。
菜單如下：
有fish tasting menu、meat tasting menu，或者也可以單點。既然都提到菜單了，有沒有發現一件奇怪的事？菜單上面竟然沒有最關鍵的…價格！我一開始以為大概是米其林餐廳怕嚇到顧客，或是某種「饕客就不應該在乎價錢」的概念，但後來一直到上甜點菜單，我跟男朋友才驚覺：原來菜單分兩版本，給男生的有標價錢，給女生的就沒標！說來其實不太符合現代男女交往之原則，但是傳統上來說，讓女生吃得盡興而不必被價錢束縛，也是種紳士表現吧…？只是我們接著想，萬一是兩個女生或兩個男生來吃飯，餐廳要怎麼給…?XD有這樣去過的朋友，回來分享一下經驗吧哈哈 😛
點完餐，餐廳就上了招待的各式口味自製麵包條和米餅。我特別喜歡橄欖口味的麵包條和奧勒岡口味的米餅，男朋友愛的是墨魚汁口味麵包條。
餐廳招待的前前菜：番茄冰淇淋和mozzarella cheese球。
這個義大利國民組合，就連這樣解構再建構，還是一樣天生絕配，而且口感清爽又平衡。
開胃菜：藍鰭鮪魚tartar。
鮪魚吸收了番茄清汁，又帶有一點萊姆清香，是中規中矩但小有巧思的菜色。
前菜一：墨魚汁義大利麵配紅蝦紙佐魚子醬。
紅蝦紙讓我非常驚艷！薄薄一張，卻口感口味兼具，能稍微嚼到蝦子的肌肉，鮮甜也同時在口中瞬間迸開。墨魚汁義大利麵稍讓我失望，雖然墨魚汁味道夠，然而不知為何，一入口時稍微苦了一點，魚子醬也沒有特別香，有可能紅蝦的味道太突出了。但身為蝦子熱愛者，蝦子越香越好啊～～ＸＤ
前菜二：白灰黑烏賊燉飯。
大推燉飯！米粒吸收了滿滿的高湯鮮味，配上白烏賊和類似柴魚片的乾魚片，好幸福～～不過米心有一點點硬，有些人可能會吃不慣，但是這是正常的，請安心食用！
主菜一：龍蝦、花椰菜、番紅花與馬達加斯加香草油
擺盤很特別，龍蝦身搭配切得細碎的花椰菜非常合。龍蝦螯超級有肉，但敗筆是螯的味道我不喜歡…
主菜二：鴨胸、杏桃和蘑菇
鴨胸肉嫩又多汁！我知道鴨胸有多難掌握火候，很容易不小心就煮太乾或太老，但這鴨胸完全沒有這些問題。鴨肉本來就適合搭配甜水果，而蘑菇看起來不起眼（黑黑那兩片）但是像有被施過魔法，一放到嘴裡就會瞬間完全釋放濃郁氣息！
招待甜點：神秘無花果餅加莓果…年輕服務生的英文口音太難懂，我們聽得霧煞煞，反正很好吃才是重點ＸＤ
甜點：巧克力脆舒芙蕾配香草冰淇淋
這舒芙蕾外面是脆的，就像個巧克力塔，輕輕敲開，裡面有滿～滿～的熔岩巧克力～～～～（眼冒大愛心）然後再配上香草冰淇淋，啊人生大滿足 <3 <3
甜點後甜點（到底要招待多少東西！！）：甜點完，侍者建議我們上樓去他們的tea lounge坐坐喝杯茶。
點完茶和咖啡，登登，又有小茶點和甜點後甜點上來！是要肥死我們嗎….但也很可愛和好吃：）
心得：94分
終於吃完了，到底有幾道菜ＸＤ整體而言我們非常滿意，菜色精緻有巧思、服務溫暖周到，葡萄酒順口，還有甜點是他們家強項中的強項！雖然有點小瑕疵，例如稍微走味的龍蝦螯和口齒不清的小哥，但是絕對瑕不掩瑜，來這絕對可以在科摩湖見識到義大利人名不虛傳的味蕾和廚藝，以及他們溫暖、有魅力的笑容（誤）！最後的帳單是267歐，換成台幣一個人大概4500元，以米其林一星的品質、份量（每盤份量不少，又接連送了好多前前菜和甜點後甜點！）、氣氛（庭園景觀、室內設計、服務態度），cp值是很高的。
吃完以後，我們在Como鎮散散步，就繼續開車前往我們飯店所在的Menaggio小鎮囉，請繼續收看：義大利米蘭：科摩湖 Lake Como 平價奢華住宿推薦 Hotel Garni Corona ，看我們完全愛上的湖景第一排飯店和清幽小鎮 <3
餐廳資訊
餐廳：I Tiglio in Theoria
地址：Via Bianchi Giovini, 41, 22100 Como, Italy
網址：theoriagallery.it
營業時間：週二至週六 12:00-14:30、19:00-22:30（進場）；週日12:00-14:30；週一公休
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