【冰島環島自駕環島攻略~第一次帶爸媽旅行就上手】Day3:冰川健行、冰河湖乘船、Pakkhús餐廳吃小龍蝦、住宿Seljavellir Guesthouse

冰島環島自駕環島攻略冰川健行

說真的,這是整趟旅程中我最愛的一天!!整天都是從沒見過的冰川、大冰山,像在電影場景一樣(也的確都是電影場景啊XD)晚上睡覺,閉上眼睛都是藍冰在眼前緩緩漂過 <3 <3

Icelandic Mountain Guides 的3小時冰川健行團

出發前在Icelandic Mountain Guides的網站上直接購買了難易度為簡單的3小時冰川健行團:Blue Ice Experience – IMG21。選擇最基礎的行程是因為爸媽,而選擇Mountain Guides而非Glacier Guides,是因為Mountain Guides的行程長度為2.5~3小時,Glacier Guides則為3.5小時。因為冰島天氣不穩定,無法保證當天會不會好天氣,萬一是壞天氣又要爬3.5小時的話,也不確定我們吃的吃不消。

從昨晚開心住宿的美麗飯店Icelandair Hotel Vik出發,約莫兩個小時到了Skaftafell國家公園停車場。從google maps上看,我以為是個超級迷你偏僻的小地方,沒想到竟然是個大停車場,還有國家公園遊客中心!

冰島環島自駕環島攻略冰川健行
國家公園遊客中心招牌

我們預訂的行程是中午12點開始,依照說明15分鐘前抵達小屋向工作人員報到。

冰島環島自駕環島攻略冰川健行Mountain Guides小屋

報到後,工作人員:

  1. 檢查我們的鞋子。其實基礎團沒有什麼難度,會建議穿高於腳踝的鞋子,主要是因為要在鞋底綁抓地力高的冰爪,而綁帶會繞到腳踝左右,所以只是怕你會不舒服。不然其實加了冰爪,在這個簡易行程上,只要是運動鞋就不太有差別。爸爸穿了超過腳踝的登山鞋自然過關,D的運動鞋剛好在腳踝左右,工作人員也說ok,而我跟媽媽的只是一般運動鞋,所以工作人員請我們加價出租登山鞋。
  2. 租鞋:那裡每個鞋碼都有滿多雙鞋的~也都有清理,不會臭。
  3. 排隊取冰爪:這時,會有兩個工作人員出現,一一幫大家試穿、調整冰爪的尺寸以符合每個人的鞋碼,之後會請大家拿在手上、保管好自己的冰爪,別跟其他人的弄混了~
    冰島環島自駕環島攻略冰川健行Mountain Guides量冰爪
  4. 協助穿上安全帶:穿在胯下,是備而不用的安全措施,萬一真的不幸掉到冰隙裡,領隊可以把你拉上來的保命安全帶。
  5. 上車前往步道口
  6. 下車後,給大家冰鑿:其實基礎團真的不會用到冰鑿,是讓大家開心拍照用的道具XD

    冰島環島自駕環島攻略冰川健行Mountain Guides
    像這樣XD
  7. 開始走到冰川時,穿上冰爪:領隊很有耐心地一步步教我們,也一一檢查是否有穿錯。之後就開始邊走邊介紹囉!

基礎團的行程就像在散步一樣,非常愉快!只是偶爾領隊會說有些地方要小心,還是要仔細聆聽遵守,不要走散了~另外,領隊也會邊走邊定點講解特殊的冰川地形、現象、拍攝電影的場景,也給我們足夠的時間拍照。

冰島環島自駕環島攻略冰川健行

冰島環島自駕環島攻略冰川健行

冰島環島自駕環島攻略冰川健行

真的好美哇~~~~

另外,其實冰川上跟平地上的氣溫是一樣的!之前一直以為有那麼多冰的地方會比較冷,所以還特別叮嚀全家人戴上禦寒衣物。誰知道當天天氣超好,報到時覺得好熱,問工作人員才知道上面溫度跟這裡是一樣的,所以就把多帶的衣物留給工作人員保管~

時間過得很快,雖然到結束時大約總共花了3小時,但因為是走走停停,而且風景實在太迷人,完全沒有一絲疲累或很久的感覺。

店家資訊

店名:Icelandic Mountain Guides
電話:+354 894 2959
營業時間:每天09:00~17:00

Glacier Goodies餐車簡單午餐

爬完下來有點餓,決定在旁邊隱身小叢林的Glacier Goodies吃個簡單午餐。我們點了一份烤肋排和Fish & Chips一起吃,印象中總共大約4900isk

冰島環島自駕環島攻略冰川健行午餐Glacier Goodies

烤肋排非常好吃,肉夠軟而且醬汁甜甜的,吮指很過癮XD
Fish & Chips也不錯,只是魚肉有點軟。

店家資訊

名稱:Glacier Goodies
位置:就在Skaftafell停車場的露營區附近,循著標示就能找到啦

Jokulsarlon冰河湖乘小船

開了四十分鐘的車到Jokulsarlon冰河湖。

冰島環島自駕環島攻略冰川河乘船報到處
Glacier Lagoon報到處

我們出發前已經跟Glacier Lagoon預訂了五點的Zodiac tour小艇行程,所以先去跟他們報到,確認需不需要提前來。工作人員讓我們付錢了之後,就說五點再準時回來即可,所以我們就先在湖邊散步囉~

七月初這個時節,有很多海鳥在這裡聚集交配,地域性特強,走太靠近牠們會認真俯衝下來攻擊你的頭!!所以散步請小心XD

在岸邊看就覺得好美了呀~好不真實,一塊塊白藍相間的冰山緩慢漂浮。

冰島環島自駕環島攻略冰川湖冰山

冰島環島自駕環島攻略冰川河乘船Glacier lagoon岸邊

五點一到,我們回去集合地,其他遊客也都準時到達。接著,工作人員一一幫大家選擇防寒衣的尺寸。穿完之後,再一一戴上救生領圈。大家都變得圓滾滾好可愛,好像打火兄弟XD

大家都穿好後,就上接駁車,大約行駛五分鐘後到達乘船區。在乘船區,領隊幫我們分成約莫7~8人的兩隊,各自上船~

出發後,首先先開了約7公里到冰河湖的尾端,也就是冰河融化入湖的地方。

冰島環島自駕環島攻略冰川湖Glacier lagoon底

領隊把船停在這裡,稍微介紹了一下這座冰河湖和Vatnajokull這座冰河,之後完全開放讓我們自由提問。我們在的時候,湖很平靜,沒有任何冰山融化落下,但是不幸地這座湖每天都在擴大,也就是冰河每天都在快速地融化中。

大家問得差不多後,領隊就慢慢地開船,讓我們好好欣賞湖中的大冰山和照相。

冰島環島自駕環島攻略冰川湖冰山

冰島環島自駕環島攻略冰川湖冰山

途中還從湖中撈起一塊冰塊讓大家捧 😀

冰島環島自駕環島攻略冰川湖冰山

好可惜,自己的手機因為承受不起這裡的低溫(冰河湖真的頗冷的),先行關機,所以只有少少幾張照片QQ

結束回到集合地解散時,已差不多晚上七點。我們來到對面的鑽石海灘,可惜今天鑽石不多,只有小小又少少幾顆~

冰島環島自駕環島攻略冰川湖鑽石海灘
看到其他人有看到超大冰山的照片,好羨慕QQ

店家資訊

店名:Glacier Lagoon

遺世獨立的Seljavellir Guesthouse

這天的住宿,選在靠近Hofn鎮(但不在鎮裡)的Seljavellir Guesthouse

冰島自駕環島攻略Hofn住宿Seljavellir Guesthouse

當初看上這裡,是因為照片中遺世獨立的樣子,太吸引我啦~評價也很好,於是就來試試囉:)

一下車,在大自然正中間的感覺真的很棒呀!平原很開闊,後面那座山脈的樣子則非常獨特。

冰島自駕環島攻略Hofn住宿Seljavellir Guesthouse

冰島自駕環島攻略Hofn住宿Seljavellir Guesthouse

房間不多,大概就10間,所以也很安靜。房間裡面空間很大,沒有特別佈置,但很簡約乾淨。

冰島自駕環島攻略Hofn住宿Seljavellir Guesthouse

該有的配備都有:衣架、茶水、浴巾、盥洗用品等等,而且還有可以完全遮光的黑窗簾,這在永晝的夏天超級加分!

冰島自駕環島攻略Hofn住宿Seljavellir Guesthouse
房間的茶水組

房價有附早餐,不過得說早餐算是這間民宿稍弱的一環,選擇稍微少一點。鬆餅是由廚房煎出來讓大家夾,這點很貼心,但是有一些是焦的XD

除了這之外,Seljavellir Guesthouse這裡的服務人員很可愛,時常面帶笑容,整體而言我們很滿意!

住宿資訊

名稱:Seljavellir Guesthouse
地址:Seljavellir Höfn 781(就在前往Hofn的1號公路上)
電話:+354 845 5801

Pakkhús餐廳吃小龍蝦

這家店已經很有名不用特別介紹了XD其實Hofn鎮上有很多家在Google maps上都高於4.5顆星的厲害餐廳,不過我們最終還是屬意Pakkhús

冰島環島自駕環島攻略Hofn鎮Pakkhús餐廳吃小龍蝦

進餐廳時他們客滿,需要等半小時,於是接待人員引導我們到樓下的酒吧區喝一杯,輪到我們會來通知。不過其實等不到15分鐘就有桌子了,於是又開心拿著飲料上樓入座~

Pakkhús餐廳所在的這棟建築是間86歲的老倉庫,而四周牆上的印章都是原始的,並不是近代的新裝飾。此外,菜單上還有寫,這裡的小龍蝦是直接從Sigurdur Olafsson SF44, 也就是常常從窗外就能看到的紅色船,還有一些其他船來的~

我們點了小龍蝦濃湯(當然!)十分順口不會過鹹,而且猶記得旁邊附的奶油我超愛~

冰島環島自駕環島攻略Hofn鎮Pakkhús餐廳吃小龍蝦

這一道是Lamb & Wild Goose

冰島環島自駕環島攻略Hofn鎮Pakkhús餐廳吃小龍蝦

餐點呈現使用日式炭烤爐,羊肉Carpaccio和野鵝肉都經煙燻處理過,這樣的視覺和口味搭配很巧妙,而這間餐廳位在世界遙遠角落的一個小鎮卻對亞洲元素與近年餐廳時尚掌握得十分精準,也很令我驚喜!回到口味上,煙燻羊肉和野鵝肉一點都不腥,但煙燻也沒過於張狂而蓋掉食材原本的味道。

第一道主菜是300克的鮮奶油小龍蝦(菜單上的名字是Langostine baked in cream),鮮奶油湯汁為白酒、鮮奶油和香草所製成,與小龍蝦一同烘烤。這醬汁完全打中我的心(和胃),超療癒、超開薰!小龍蝦沒有意外地肉質堅實,口齒留香~

冰島環島自駕環島攻略Hofn鎮Pakkhús餐廳吃小龍蝦

第二道主菜依舊是小龍蝦XD(全家都是海鮮控!來Hofn鎮吃飯完全正確~~)另外還有一個炸蝦春卷。小龍蝦一樣很Q很好吃,不過我實在很愛前一道的奶油醬汁,所以又把這小龍蝦放進醬汁裡沾 😛 不過這道菜的意外亮點是炸春捲!常常瞧不起外國人到中國餐廳最愛點炸春捲,所以還以為這又是什麼假中菜,不過一咬下去,外皮又薄又酥脆,內餡也十分紮實!

冰島環島自駕環島攻略Hofn鎮Pakkhús餐廳吃小龍蝦

第三道主菜是慢烤羊肉!此時已經大啖小龍蝦到瘋狂,對肉沒有很在乎,所以拍謝照片有些模糊XD

冰島環島自駕環島攻略Hofn鎮Pakkhús餐廳吃小龍蝦

羊肉烤得非常好,看粉紅色的中間就知道~但是印象最深的是烤起來超甜、幾乎像地瓜的蘿蔔!還有滑順得像絲絨的洋芋泥,也好好吃噢!

雖然已經很飽,但是吃完覺得Pakkhús實在太厲害,很好奇他們的甜點會如何設計。(Pakkhús真的是害我們失心瘋!XD)

這是Homemade Ice cream “Parfait:” Homemade vanilla ice cream parfait in a chocolate shell with crispy caramel bits and warm caramel sauce. 溫溫的焦糖醬也融化了我的心 <3 <3 自製冰淇淋當然也很好吃~

冰島環島自駕環島攻略Hofn鎮Pakkhús餐廳吃小龍蝦

P.S: Pakkhús有可愛的魚造型擠檸檬器,印象中大約10歐,是個可愛的紀念品~

 

店家資訊

餐廳:Pakkhús Restaurant
地址:Krosseyjarvegi 3, 780 Höfn í Hornafirði, Iceland
電話:+354 478 2280
營業時間:每天12:00~22:00

滿肚歡喜地開車回到可愛的Seljavellir Guesthouse,經過這超級酷的一天,作夢也在笑~~ <3

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冰島環島自駕行程Day1:Vik黑沙灘玄武岩

旅程的起點:國立冰島博物館

想要對冰島的文化歷史背景有個基本認識,所以先安排到首都雷克雅維克的國立冰島博物館。

一進門,先到右手邊買門票(成人2000isk,學生/65歲以上銀髮族1000isk18歲以下免費),再到樓下免費儲物櫃放包包、外套。

陳列空間很寬敞,進入後為順時展示,從最早的文明到獨立建國的現代歷史,很清楚瞭然的介紹,也有很多有趣的互動式展示,還有抽屜裡也藏著一些文物喔!別忘了一個個拉出來瞧一瞧 😀

冰島國立博物館展示
這是冰島獨立運動先驅Jón Sigurðsson

博物館資訊

名稱:National Museum of Iceland
地址:Suðurgata 41, 101 Reykjavík
營業時間:每天10:00-17:009/16-4/30期間每週一公休)
電話:530-2200
備註:博物館門票也包含在市中心的Culture House,有時間的人也可以去逛喔!

大地雷機場接駁服務Airport Direct

逛完博物館,我們回到飯店拿行李,準備搭乘Airport Direct巴士直達機場的租車櫃檯領車。其實原本坐Flybus+好好的,但是看到Airport Direct的廣告,強調不用小巴士換大巴士,小巴士會在市區接駁,直送機場;而小巴士載送的人只有十來個,所以等車時間會比較短、也不用在巴士站上上下下,我就被說服了,想說要急著離開市區、準時領到車,所以就預訂了這個服務。

冰島環島自駕行程Day1:Airport Direct機場接駁大地雷
現在看來好諷刺…
圖片來源:擷取官網

殊不知!!!

我們在預約券上寫的、CenterHotel Thingholt步行約2分鐘的巴士站Bus Stop 2-Culture House等了一個小時都沒來!我們訂的是14:00的接駁,但是就如雷克雅維克所有的接駁服務,都說半小時前就會開始接人,所以我們13:25就在Bus Stop 2等了。等到14:00,想說怎麼還沒來,打了電話給客服人員反映,她說沒問題,你們有在名單上,司機不會忘記你們。過了10分鐘,司機還是沒來,我們又打給客服人員一次,她這才打電話給司機;司機說他再兩條街就要到了。再過了10分鐘,司機還是沒來,我們又打給客服人員,她說沒事的,就是這樣快到了。

打完沒多久,我們看到車子在右手邊的路口往上開,大家很開心,想說大概只是這裡不能左轉,他要找個地方轉回來,結果過了5~10分鐘,還是沒來!這次又打給客服,我們堅持請她打給司機先生,結果司機先生說…...「我沒在站牌看到他們。」我們一家四口和旁邊一對印度裔美國老夫妻都大爆氣,一共六個人在明訂集合時間前5分鐘就站在這裡,怎麼可能沒看到我們?說謊也太不打草稿了吧?再堅持了一陣子,客服人員才說「我們會趕快去接你們。」結果不到2分鐘,司機就來了。我們對著他很不高興問:「在路上是發生了什麼事嗎?」他很快地撇清:「我不是那個司機,我只是接到命令來支援他的。」當下想說那就算了,不要把別人的錯誤給他承擔。但是一上車,剛好剩下位子就是6個人(我買票時有看到我買的是最後4張),然後他接完我們就往機場火速前進了突然轉念一想,也不是沒有可能他假裝是另個司機欸!

他遲到了那麼久,要趕飛機的大家當然一直催,所以他也在路上狂飆起車來,這又大扣分!小巴士就已經空間夠小、空氣夠不流通了,還要一直被甩來甩去,一度差點吐出來

後來還是覺得很生氣,上了google maps準備留下負評給其他旅客參考,結果看到早有其他旅客也經歷了一模一樣的事!雖然美國老夫妻說他們從機場到市區有準時出發,不過還是建議大家保險起見,不要被Airport Direct的行銷話術給騙了。要是你像我們一樣運氣不好,還會比其他小巴轉大巴的公司(例如FlybusAirport Express)慢上一小時!說到這,我們都可以見證Airport Express非常準時,在那等的一小時內看到好幾班出現,而且司機還會下來唱名,害我們好嘔氣

P.S: Airport Direct地雷是橘色的,Airport Express是冰島大旅行社之一Gray Line的,名字很像別搞混囉~

午餐:SelfossTryggvaskali 餐廳

多虧了遲到一小時的接駁車,我們領好車、到達第一站Selfoss吃午餐已經四點多了TT

冰島環島自駕行程Day1:Selfoss的Tryggvaskali 餐廳

不過也剛好錯過了人潮,到Tryggvaskali餐廳時只有少少幾桌客人~

很喜歡這裡如農莊的設計,牆上掛著一些老照片、盤子等裝飾,感覺像在鄉村奶奶家吃飯~

冰島環島自駕行程Day1:Selfoss的Tryggvaskali 餐廳一角 冰島環島自駕行程Day1:Selfoss的Tryggvaskali 餐廳一角 冰島環島自駕行程Day1:Selfoss的Tryggvaskali 餐廳一角

完整菜單如下:

冰島環島自駕行程Day1:Selfoss的Tryggvaskali 餐廳菜單

冰島環島自駕行程Day1:Selfoss的Tryggvaskali 餐廳菜單 冰島環島自駕行程Day1:Selfoss的Tryggvaskali 餐廳菜單

我們點了小龍蝦湯

冰島環島自駕行程Day1:Selfoss的Tryggvaskali 餐廳小龍蝦湯

小龍蝦沙拉

冰島環島自駕行程Day1:Selfoss的Tryggvaskali 餐廳小龍蝦沙拉

慢烤鮭魚

冰島環島自駕行程Day1:Selfoss的Tryggvaskali 餐廳慢烤鮭魚

我是個海鮮愛好者,尤其是蝦類,這時就已經知道我會在冰島吃得好開心啦 <3 <3

這裡的用料很大方、小龍蝦好Q好好吃,鮭魚也不是省油的燈!而且墊在鮭魚下面的,是稱作「Barley」的洋薏米,其實就是去穀皮的大麥,口感頗像台灣吃的薏仁,這是第一次吃到,接下來還有很多天吃到洋薏米,我很喜歡!

從照片裡也可以看到這間餐廳的擺盤、配料等很完整不馬虎,當時覺得很驚艷,不過後來吃下來,發現這是冰島美食的特色,營養均衡又漂亮~

餐廳資訊

餐廳:Tryggvaskáli
地址:Tryggvatorg, Selfoss, Iceland
電話:+354 482 1390

Seljalandsfoss瀑布

吃飽喝足,我們終於前往了第一個景點(此時已是下午六七點…xD):65公尺高的Seljalandsfoss

冰島環島自駕行程Day1:Seljalandsfoss瀑布

有不少步道可以更接近瀑布,但會噴濕,建議要走的人記得穿防水外套、長褲。我們沒準備好,就只好遠遠欣賞囉~

Skogafoss瀑布

接著到達Skogafoss瀑布。瀑布右手邊有個步道可以爬上觀景台看瀑布~瀑布15公尺寬、62公尺高。

冰島環島自駕行程Day1:Skogafoss瀑布
不用很靠近就滿容易被噴濕的XD
冰島環島自駕行程Day1:Skogafoss瀑布
觀景台角度

觀景台之後還可以繼續接著Fimmvorduhals Mountain Pass登山步道,整個步道長26公里、並且可高達海拔1100公尺。途中還會經過許多瀑布、火山等地,感覺很刺激,如果下次再來有多點時間,我們打算聯絡當地旅行社帶我們走這條~

 

Icelandair Hotel Vik 家庭房讚!

看完瀑布,抵達Icelandair Hotel Vik辦理入住。

大廳就超美~讓人忍不住期待房間裡也會一樣美!

冰島環島自駕行程Day1:Icelandair Hotel Vik接待櫃檯 冰島環島自駕行程Day1:Icelandair Hotel Vik接待大廳

冰島環島自駕行程Day1:Icelandair Hotel Vik接待大廳
特別喜歡這面有如Vik玄武岩意象的火爐牆
冰島環島自駕行程Day1:Icelandair Hotel Vik接待大廳
也很喜歡這裡的傢俱選擇,覺得這個組合完全可以是自己的客廳啊~

我們住的是樓中樓家庭房。一樓有大片落地窗,外面的山壁長滿了綠草和魯冰花,還有鳥兒會在上面跳來跳去,一早起來看到這景象好心曠神怡 <3

冰島環島自駕行程Day1:Icelandair Hotel Vik家庭房
這是隔天早上起來補拍的,床有點亂,拍謝啦 😛

樓梯上去只有兩張單人床,我把檯燈拔掉充手機電了所以有點暗,不過有檯燈的情況下亮度是ok的。雖然是夾層,天花板也不會太低,人是可以正常站立行動的。

冰島環島自駕行程Day1:Icelandair Hotel Vik家庭房

浴室也不小,雖然是近年流行的半片玻璃淋浴間,水也不太會濺出來~

冰島環島自駕行程Day1:Icelandair Hotel Vik家庭房

而且盥洗用品還用歐舒丹的,有沒有大手筆!

冰島環島自駕行程Day1:Icelandair Hotel Vik家庭房

除此之外,Icelandair Hotel Vik有迷你健身房,有空的捧油可以使用。

冰島環島自駕行程Day1:Icelandair Hotel Vik家庭房

我們買的房型沒有含早餐,所以另用一人約20歐加購早餐吃到飽。有點貴桑桑,但我們隔天要一大早出門前往冰川健行,所以想想這還是最快、又能吃飽飽有力氣健行的方式啦。事後也證明這個選擇是正確的,這家早餐大概是整趟旅程待過的飯店中,食材選項最豐富、最新鮮、最好吃的!

Icelandair Hotel Vik大廳牆上還看到一個美國旅行團的行程表。給也想要安排環島的人參考囉~!其實跟我們行程大約相同,只有我們在北部移動較慢,而他們把省下的一天排給西奈半島。

冰島環島自駕行程Day1:Icelandair Hotel Vik家庭房

住宿資訊

飯店:Icelandair Hotel Vik
地址:Klettsvegi 1, 870 Vík, Iceland
電話:+354 487 1480

晚上十點的黑沙灘

看著天還很亮,我們就趕緊前往黑沙灘。金黃色的光讓充滿稜角的玄武岩變得溫柔。

冰島環島自駕行程Day1:Vik黑沙灘玄武岩

夕陽把我們的影子拉得好長好長。而這時只剩少少幾個遊客,也讓黑沙灘寧靜、浪漫許多。

冰島環島自駕行程Day1:Vik黑沙灘玄武岩

因為當時的氣氛,還有海面非常平靜,我們看到瘋狗浪警告標語時都覺得不太相信。不過後來好奇上網查,看到了一些Youtube影片,才真的驚覺黑沙灘有可能會多麽危險!真的奉勸大家,冰島的氣候海象變化多端,要隨時保持警覺,看到海浪有點兇猛,就不要太靠近!

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冰島雷克雅維克住宿CenterHotel Thingholt房間

可惡,早知道不取這麼長的系列文名稱,正文名稱都快看不見了XD

雖然眾所皆知這是趟帶爸媽自駕環島之旅,但是起因是這樣的

未婚夫D要到冰島參加3天的同學會,於是我們兩人早早就決定同學會結束後自行延長假期。

六月回台灣的那三個禮拜,一天晚上回到家。
媽媽坐在沙發上奧嘟嘟:「我剛跟你爸生氣。」
我:「怎麼了?」
媽:「他說八月要帶我去瑞士玩。」
我:「很好啊!能去玩幹嘛生氣?」
媽:「他說是我生日禮物,可是我從來沒說我想去瑞士啊!我看那行程,今天這座山,明天又那座山,每天都是山,有什麼好看的?!還有,我現在就很累,很想放假,不能等到八月啦!」

於是,我就邀請了我爸媽加入我倆的自駕之旅。
爸爸不好意思沒能讓你看到瑞士的山,下一次唄 😛
還有,媽媽殊不知,在冰島也在每天看山看瀑布啊XD

——————

CenterHotel Thingholt

於是我們比爸媽早3天到了冰島,先參加同學會~

這三天都待在冰島首都雷克雅維克,以此為中心參加城市導覽、賞鯨團、黃金圈等不同活動。

這次選擇入住的飯店是CenterHotel Thingholt,選擇理由有三:

  1. 非常市中心,距離其他朋友的住宿近(他們住的Canopy by Hilton Reykjavik City Centre真的非常美、服務也很好!只是我們要的日期已經滿了

    冰島雷克雅維克住宿 Canopy by Hilton大廳
    超美的Canopy by Hilton,讓我來燒大家一下 😛
    冰島雷克雅維克住宿 Canopy by Hilton大廳
    Canopy by Hilton的北歐風怎麼可以這麼美~~


  2. 價格還算合理
  3. 房間照片看起來特別有設計感

我們清晨到達飯店時,辦理入住的服務人員十分有禮,並讓我們加價(50歐)提早入住,讓我們好好補眠,也包含早餐。之後不論是詢問旅遊團、藥房資訊,他們都很有耐心又有效率地協助,甚至因為我們不習慣第一間房間天花板兩邊向下斜的閣樓感,要求換房,他們也二話不說幫忙了。

設計部分,大廳很有設計感,不過我們住的標準雙人房就平凡許多。

冰島雷克雅維克住宿CenterHotel Thingholt大廳

房間不大不小,住起來挺舒服的。

冰島雷克雅維克住宿CenterHotel Thingholt房間
第一晚的房型,兩旁斜下來有點不夠寬敞
冰島雷克雅維克住宿CenterHotel Thingholt房間
換了房間後,得到兩面窗,很滿意~

真的要說缺點大概是房間窗簾不夠厚,一開始不習慣永晝的我常常被亮醒不過住到第三天身體已經調整好了,愛睡多久就睡多久 xD

冰島雷克雅維克住宿CenterHotel Thingholt房間景色
不過從窗外可以直接看到港口夕陽喔!加分 <3

第二間房間有浴缸,驚喜的是還有附沐浴鹽!不過只有淋浴間的就沒附了。建議跟我一樣是泡澡控的捧油可以在訂房時指定附浴缸的房型唷~

冰島雷克雅維克住宿CenterHotel Thingholt浴室2
這是含浴缸的浴室,也比較大
冰島雷克雅維克住宿CenterHotel Thingholt浴室1
這是第一晚的浴室,只有淋浴間,比之後的浴室小滿多的

早餐部分,跟我們在冰島住的其他飯店都是差不多的基本配備:番茄、小黃瓜、煙燻鮭魚、各種麵包、起司、DIY鬆餅機、果醬等等。茶包在桌上,熱水和咖啡則由服務人員端上桌~滿好的,不用另外起身就能續杯。

最後來檢視一下,當初選擇CenterHotel Thingholt的理由有沒有滿足:

  1. 市中心位置好:這真的很加分!一出門就在主要大街上,附近就有好多家好吃餐廳(包含傳說中最好吃的麵包濃湯!),週末晚上也十分熱鬧,但是一進飯店又很安靜,可以好好睡覺休息。
  2. 價格合理:根據他的設計、服務專業度和免費附帶的早餐質量,的確價格在雷克雅維克非常合理。
  3. 房間設計感:這就有點小失望了,沒有達到期待。不過每天待在外面的時間長,這一點其實沒有特別重要,純粹是kimochi的問題xD

住宿資訊

飯店:CenterHotel Thingholt
地址:Þingholtsstræti 3, 101 Reykjavík
電話:+354 595 8530

賞鯨團推薦:Elding Whale Watching

待在雷克雅維克的其中一個下午,我們臨時決定報名參加賞鯨團,在此鄭重推薦我們報名的Elding Whale Watching

冰島雷克雅維克住宿CenterHotel Thingholt Elding賞鯨團上船處
賞鯨團上船處

從買票的櫃檯小姐到船上的工作人員都非常愉悅專業,一上船就有人站在防寒衣區,幫我們選擇適合的尺寸。開船後,大船不算太晃,而且船上的吧台免費提供暈船藥和水,很貼心。

一路上,導遊會介紹puffin和其他海上動物,等真正看到鯨豚時,也解釋得很清楚在哪個方位~不僅如此,我們還幸運看到了很難看到的座頭鯨,就在離賞鯨船超級近的地方!牠從水面緩慢地垂直探出頭來,那一刻,大家都傻了,來不及拍照,連導遊姊姊都驚喜歡呼XD導遊姊姊很可愛,自己驚喜之餘,還要克制住自己的興奮,跟我們解釋這隻座頭鯨會這樣做,是因為他對我們好奇。另外,因為賞鯨公司們都有追蹤鯨魚,這隻鯨魚上次在這裡出現是去年三月,他之前游到墨西哥避寒了~

另一個很喜歡Elding Whale Watching的原因,是他們非常在乎生態永續,而不為利益犧牲了最重要的自然。得了一堆環保獎項不說,也持續倡導遊客千萬不要誤以為鯨魚肉是傳統冰島食物,其實很少冰島人吃鯨魚肉的!

冰島雷克雅維克住宿CenterHotel Thingholt Elding賞鯨團生態永續得獎

Elding除了賞鯨團,也有賞puffin團、海釣團,冬天則有極光團等;賞鯨團從雷克雅維克和阿克雷里都有,有興趣可以去他們的網站看詳細資訊喔~

賞鯨團資訊

公司:Elding
電話:(+354) 519 5000
地址:Ægisgarður 5-7, 101 Reykjavík, Iceland

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帶爸媽自駕環冰島攻略:冰原健行團

帶爸媽的冰島自駕環島行程

這是行程總整理,之後每天的行程遊記寫出來,會再加連結~

0天:搭乘飛機

早上:爸媽從台灣飛到阿姆斯特丹(00:35~07:40,荷航),中間轉機14小時,到市區參觀海尼根博物館、Rembrandt House
晚上:從阿姆斯特丹飛到冰島(22:15~23:30),幫他們事先訂了Flybus+,搭乘大巴再轉小巴到飯店
住宿:CenterHotel Thingholt
(詳細住宿介紹文:【冰島環島自駕環島攻略~女兒單飛篇】雷克雅維克住宿推薦:CenterHotel Thingholt、賞鯨團

帶爸媽自駕環冰島攻略:Centerhotel Thingholt飯店

1天:黃金圈 Golden Circle

整天:透過viator.com幫爸媽訂了Gray Line旅行社所提供的Golden Circle Tour。爸媽很滿意,滿載而歸~

帶爸媽自駕環冰島攻略:黃金圈

2天:自駕環島正式開始

早上:國立冰島博物館 National Museum of Iceland
中午:搭乘Airport Direct(大地雷!)到機場領車
午餐:Tryggvaskali 餐廳 @ Selfoss
晚上:Seljalandsfoss瀑布、Skogafoss瀑布;Check-inVik Black sand beach黑沙灘+玄武岩
住宿:Icelandair Hotel Vík

完整遊記:【冰島環島自駕環島攻略~第一次帶爸媽旅行就上手】Day2:國立博物館、Tryggvaskali餐廳、瀑布、Vik黑沙灘、Icelandair Hotel Vík

帶爸媽自駕環冰島攻略:Vik黑沙灘

3天:冰原日

早上:開車到Vatnajokull國家公園//Skafatell
中午:參加冰原健行團(3小時)
午餐:集合點旁Glacier Goodies
下午:Jokulsarlon冰河湖乘小船(1小時45分鐘)
晚上:Hofn鎮飯店check inPakkhús餐廳吃小龍蝦
住宿:Seljavellir Guesthouse

完整遊記:【冰島環島自駕環島攻略~第一次帶爸媽旅行就上手】Day3:冰川健行、冰河湖乘船、Pakkhús餐廳吃小龍蝦、住宿Seljavellir Guesthouse

帶爸媽自駕環冰島攻略:冰原健行團

4天:東海岸休息日

早上:開車沿東海岸往北,Sveinsstekksfoss瀑布
午餐:Café Nielsen
下午:開車到Seydisfjordur,民宿check in,鎮上散步
晚餐:Nord Austur Sushi & Bar
住宿:Við Lónið guesthouse

完整遊記:【冰島環島自駕環島攻略~第一次帶爸媽旅行就上手】Day4:Sveinsstekksfoss瀑布、Cafe Nielson巨無霸午餐、Seydisfjordur、Nord Austur Sushi &#038; Bar晚餐、住宿Við Lónið guesthouse

帶爸媽自駕環冰島攻略:東海岸Seydisfjordur

5天:地熱日

早上:Dettifoss瀑布、Hverir地熱區、Grjótagjá cave
午餐:Vogafjós Cowshed Cafe
下午:Hverfjall火山口健行、飯店check-inMývatn Nature Baths米湖溫泉
晚餐:飯店
住宿:Fosshotel Mývatn

完整遊記:【冰島環島自駕環島攻略~第一次帶爸媽旅行就上手】Day5:Hverir地熱、Vogafjós Cowshed Cafe跟牛一起吃午餐、Hverfjall火山口健行、Mývatn Nature Baths米湖溫泉、Fosshotel Mývatn不推薦

帶爸媽自駕環冰島攻略:泡米湖溫泉

6天:北部騎馬日

早上:Godafoss瀑布、Akureyri市區散步
午餐:Strikid餐廳
下午:Rettarholt 農場騎馬、飯店check-in、泡溫泉
晚餐:飯店
住宿:Hótel Laugarbakki

完整遊記:【冰島環島自駕環島攻略~第一次帶爸媽旅行就上手】Day6:Godafoss瀑布、Akureyri市區Strikid餐廳午餐、Rettarholt農場騎馬體驗、Hotel Laugarbakki飯店

帶爸媽自駕環冰島攻略:農場騎冰島馬合影

7天:瀑布熔岩石日

早上:Glanni瀑布、Paradisarlaut池塘
午餐:Munaðarnes餐廳
下午:Deildartunguhver小地熱噴泉區、飯店check-in、泡溫泉、Hraunfossar瀑布+Barnafossar瀑布
晚餐:飯店
住宿:Hótel Húsafell

完整遊記:【冰島環島自駕環島攻略~第一次帶爸媽旅行就上手】Day7: Glanni瀑布、Paradisarlaut池塘、Munaðarnes餐廳、Deildartunguhver小地熱噴泉區、Hótel Húsafell、Hraunfossar瀑布+Barnafossar瀑布

帶爸媽自駕環冰島攻略:Hraunfossar瀑布

8天:藍湖日

早上:往雷克雅維克開車
午餐:Mathús Bar Von
下午:藍湖、送爸媽去住宿、我們先離開回巴賽了~
爸媽住宿:Sea View Apartment

帶爸媽自駕環冰島攻略:blue lagoon

9天:回台灣

早上:爸媽一大早的飛機到阿姆斯特丹(7:40-12:40)
下午:阿姆斯特丹
晚上:阿姆斯特丹到台北(20:45-14:55)

夏天如何帶爸媽開心自駕遊冰島?我的8大安排心法:

::行前安排::

  1. 乘車時間不超過1.5小時

    爸媽雖然身體健朗,但也五十幾快六十了,考量他們坐車坐久可能會不舒服,盡量安排車程不要超過1.5小時。如果主要景點真的距離超過2小時,也要找到路途中間的休息站。

  2. 做好心理建設

    之前看許多網友的遊記,說有時開了很久的車還沒有村落,真的找不到餐廳吃飯,所以也先給爸媽做心理建設,跟他們說冰島人口稀少、不像台灣隨處有便利商店、加油站,請他們帶點零食、泡麵,萬一離餐廳路途遙遠,應急充飢。也先跟他們說,冰島食物可能不見得好吃,請他們加減一點XD(這樣之後造成了非常大的驚喜效果啊~)

  3. 慢活輕旅行

    考量媽媽沒有很愛健行,主要排的行程是稍微體驗、散步、景點照相等等低強度的觀光活動,也盡量沒有要走很快、趕時間,也免大家有壓力玩得不開心或身體不適。

  4. 住宿選擇多元

    盡量選擇了不同類型的住宿,包含連鎖大飯店、民宿、小飯店等等,可以每天有期待和新鮮感。因為自己規劃行程的時間有點趕,希望減少和房東聯絡的繁雜過程,這次全都使用booking.com訂飯店。這一點有些可惜,事後想想冰島有很多有特色的airbnb和民宿,如果能夠透過這樣的機會和當地人有更多互動,應該會更認識冰島,也讓旅行更精彩,而我這住宿控也會更心滿意足XD

  5. 保暖、防水衣物寧多勿少

    冰島天氣多變化,很難確切預測,有時運氣好出大太陽,連外套都不想穿;下個小時可能又開始刮冷風,又要忙著圍圍巾。我們自己開車、每天行李都放在車上帶著跑,所以寧可多帶以防萬一,也不要感冒掃興致了。

基本上我們的穿著都是洋蔥式穿搭:最裡層發熱衣、第二層長袖衣物(從薄毛衣、薄帽T到厚帽T都有)、最外層羽絨防潑水或防風外套;下半身則都是長褲,比較休閒的日子穿牛仔褲,需要接近瀑布、冰河健行的日子裡則穿防水運動/登山褲。圍巾則放在後車廂行李外,刮大風時可以馬上拿出來。其實我們還帶了手套、毛帽、暖暖包,因為不確定到底會多冷,但最後都沒派上用場。

::旅遊中::

先說我很幸運,男友很隨和,爸媽也常旅行、會說英文,頗隨和,所以他們的彼此互相配合也讓開心旅行變得簡單許多~不過現在回顧,有幾個重點也讓旅行非常順利愉快:

6. 跟租車公司租wifi分享器

我們是透過rentalcars.comBudget租的車,wifi分享器一天14歐元。這真的是太棒的投資了!!原因有三:

    • 爸媽在車上也可以滑臉書、跟親友即時分享冰島美景,讓乘車時間不會太枯燥,轉眼就到達目的地
    • 對地理非常有興趣的爸爸也可以參與部分導航過程,增進參與感和互動
    • 老人家很喜歡到處拍照、合照、獨照、換人一起照這樣一上車就可以立即互相傳送照片,不會忘記!

7. 行程保有彈性

雖然每天有排固定行程,有時候不希望車程太長,但畢竟路邊美景可遇不可求,要謹記我們是來旅行讓自己開心,不是來行軍的,看到美景、適合停車的地方就可以提醒開車的男友停車。而且夏天白晝很長,也沒有需要趕在天黑看景點的問題。有時候看到路邊有兩部車停在某個不知名景點旁,也可以湊熱鬧加入,也許會有意外的發現喔!

8. 多關心多溝通

事前我就先做了大概的行程表給爸媽看,讓他們知道每一天要去哪裡。每天要出發時,我查好交通時間,就會先跟他們說,這趟比較久喔~或20分鐘就到了!這樣他們就會有大概的準備。每天早上吃早餐時,也會提醒今天要去健行,記得穿適合的衣服。另外,感覺爸媽有先偷偷講好,第一次我們帶他們出遊,他們要特別隨和,我們想怎麼安排就怎麼安排,這樣我們才會覺得有成就感,繼續帶他們出來玩XD但是還是要靈敏一點,偷偷觀察他們在看哪裡,就可以提議說要不要去某某地方。另外,也不用24小時都綁在一起行動,有時候我們想睡午覺、他們想出去走走(老人家跟年輕人的活動好像應該相反),也會相約分開行動,之後再集合。不然,九天是很長的時間,如果要一直彼此配合,有時也會生出摩擦啊~

其他想到再補充溜~

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台北市捷運中山站設計旅館推薦:玩味旅舍Play Design Hotel

台北市捷運雙連站住宿推薦:玩味旅舍

熱愛傢俱設計的旅人必訪的旅館!

踏入迪化街附近的民宅入口,老實說一開始對玩味旅舍並不抱有多大期望,想著大概就是那種文青、工業風、復古之流,快被玩到掉牙的那種。

台北市捷運雙連站住宿推薦:玩味旅舍

辦理好入住手續後,工作人員帶我們進房,此時在房間裡已經有另外兩位工作人員等待著,並向我們精心解說了15分鐘房內的設計。

這裡的概念很特別,玩味旅舍只有5間房間,而每間房間都是策展空間,每一年都會更換房間內的展示。我們所入住的房間由其中的燈具設計師為策展人,收集並展示了其他台灣本土新銳傢俱設計師的作品。

台北市捷運雙連站住宿推薦:玩味旅舍

傳統技法,現代美學

這些設計師都運用了傳統材料、技法,再揉合了現代的美感,產生既貼近本土溫度又兼具創意與美學的家具擺設。

小時候學校最常見的磨石子地板,搖身一變成了禪風中帶著活潑的花瓶,還有最稱職的洗臉盆配角。

台北市捷運雙連站住宿推薦:玩味旅舍

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竹子所做的鏡子。

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原住民的漂流木板凳。

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曾在華碩工作而將筆電切邊的技術融入木椅製作(身為前華碩人的我完全懂XD差點要問同心圓在哪裡)。

台北市捷運雙連站住宿推薦:玩味旅舍

既是桌上小物也是開瓶器的厲害裝飾。

台北市捷運雙連站住宿推薦:玩味旅舍

還有遠看是個歐式維多利亞燈,近看的燈柱則是由各種便利商店的包裝形狀所組成(粉紅塑膠碗、養樂多瓶、啤酒玻璃瓶、關東煮蓋),設計師意在諷刺許多人只盲目地崇洋、崇尚高級,實際上卻根本不了解箇中內涵,也不想了解。

台北市捷運雙連站住宿推薦:玩味旅舍

玩台灣味

玩味旅舍不僅設計厲害,更在房間內許多吃喝用的小地方,都用盡心思地細心融入台灣味。絕對想不到吧,冰箱迷你吧內,免費提供的不是可樂、雪碧,而是道地的蘋果西打和維大力!然後用漂亮的中式茶杯喝~~竟然不違和!

台北市捷運雙連站住宿推薦:玩味旅舍

除了這些,也提供了小草作的無添加城市農場飲品杭菊美人茶。

而沐浴用品提供的則是茶籽堂產品,一樣主打天然:)

台北市捷運雙連站住宿推薦:玩味旅舍

總結

總而言之,玩味旅舍處處都用心、細心地將台灣的細微美好鋪展開來,連結旅人的生活,並一一體驗、享受。甚至,還為每件傢俱擺飾印製明信片,旅客可以在這些明信片背後留下文字,鼓勵各個設計師!除此之外,由於飯店所在的位置也很靠近大稻埕、迪化街等舊台北區,也準備了精緻的地圖和導覽手冊,指引旅人前往碩果僅存的老店及設計師工作坊,一探究竟。

台北市捷運雙連站住宿推薦:玩味旅舍

回到房間的整體感受,空間本身先天條件就沒話說,少見的兩面大窗戶,採光優異、市區風景極佳,但同時又能保有百分百的隱私,換衣服連拉窗簾都不用,非常自由自在。如果有國外旅客來,正好是個可讓他們享受台北景觀、加上欣賞國內家具設計師精緻作品的地方~

住宿資訊

旅館:玩味旅舍 Play Design Hotel
地址:103台灣台北市大同區太原路156-2號5樓
電話:(02) 2555-5930



Booking.com

東京赤阪美食推薦:【神戶牛懷石511】入口即化之神戶牛必吃餐廳

東京赤阪美食推薦:神戶牛懷石511

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任君挑選的神戶牛套餐

快閃美食之旅的最後一餐,我們決定要以傳說中的神戶牛作為結尾。查了一下,找到這間可以直接從飯店搭乘丸之內線地鐵,幾站就可以到達的神戶牛懷石511

一出地鐵站,看到路上超多上班族外出覓食,有點擔心餐廳沒有座位,不過還好我們大概是一點多才到,上班族正吃完離開餐廳,所以服務生正在門外送客。

東京赤阪美食推薦:神戶牛懷石511

這家餐廳的服務生非常辛勤,人員設置也非常多,門口有一位笑容可掬地歡迎我們,走了五步,又在走廊上有另個滿臉微笑的服務生帶我們前進,一樣五步之後又把我們送給另一位真正帶我們到位子上的服務生XD

菜單上有各種價格、各種料理的神戶牛,從商業午餐的神戶牛咖哩(1,300日圓)、神戶牛蓋飯(1,800日圓),到神戶牛排套餐(3800日圓起跳,依部位和重量而定)都任君挑選,個人非常喜歡餐廳這樣的安排,所有喜好和經濟能力的人都能在此安心享受好牛肉料理。

東京赤阪美食推薦:神戶牛懷石511

服務生拿著英文的指示板來向我們解說,神戶牛最好吃的部位是sirloin,油脂較多、口感較軟嫩;但是也有人偏好肉感較重、沒那麼肥的roundtenderloin。我們後來點了一份150gsirloin牛排套餐和一份神戶牛蓋飯套餐。

服務生也另外跟我們細心解釋這家餐廳的名稱由來~原來5是牛肉品質中的最高等,而11則是Beef Marbling Standard的幾乎最上等(12是最高值,但是據服務生說很稀少也很昂貴,所以他們認為11就夠好了),所以511是指這裡的神戶牛品質之優良。

東京赤阪美食推薦:神戶牛懷石511

Sirloin牛排套餐

套餐附有沙拉、蔬菜、漬物、白飯和味噌湯,另外還附有特別的醬油塊和山葵塊(圖片左上角),像奶油一樣塗在肉上時遇熱會融化。

東京赤阪美食推薦:神戶牛懷石511

至於主角神戶牛排,我們聽從服務生推薦點的是三分熟。太興奮了忘記照斷面XD雖然是三分熟卻沒有任何血水,粉紅色的肉質在口中幾乎到了入口即化的程度,輕鬆咀嚼,肉就漸漸分離而散發出濃濃的香氣。老實說,我不是個愛吃牛排的人,因為咬合不好的我常常要嚼牛肉嚼到天荒地老而臉頰的筋超痠XD但是這塊牛排真的深得我心,原本以為只會拿一小片嚐個味道的我還跟D再搶了兩塊吃 😛

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神戶牛蓋飯套餐附有沙拉、漬物、海帶和濃湯,份量也頗大。原先有些懷疑蓋飯和牛排價位差這麼大,會不會就沒那麼好吃,但是事實證明完全不會!薄牛肉片一樣非常軟嫩,而且醬汁滲入白飯和洋蔥中,鹹鹹甜甜的很下飯,不知不覺連白飯都吃完了 😛

真的很喜歡這家餐廳,餐點價位範圍大又都很美味,而且畫龍點睛的是每一位服務生都非常親切專業沒有距離,環境也很舒適,可以列入東京必吃名單內!

餐廳資訊

店名:Kobe Beef Kaiseki 511(神戸牛懐石511)
地址:Japan, 107-0052 Tōkyō-to, Minato-ku, 港区Akasaka, 4 Chome−4−3−28 ディアプラザ赤坂
營業時間:11:30-14:3018:00-23:00(週日公休)

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東京淺草美食推薦:鮨 一新

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民宅小巷內的米其林

終於來到了此趟美食之旅的最高潮,事前預約的米其林一星壽司店:鮨 一新!

晚上七點準時來到了店門口,這個民宅區的小巷子沒有人,安靜得像是要我們沈澱好心情,享受接下來的味蕾之旅。

東京淺草美食推薦:鮨 一新

拉開門,小小窄窄的店面,只有不到10個座位,而裡面除了兩個壽司師傅,只有一個伯伯穿著西裝靜靜地吃著。

東京淺草美食推薦:鮨 一新

我們有點緊張,穿著牛仔褲的兩人擔心會不會穿著不當,也擔心日本人的嚴肅會不會讓我們不知所措。好在身材有點圓滾滾的師傅很快露出可愛的笑容,用基本的英文請我們入座。

東京淺草美食推薦:鮨 一新
手機拍不出來,餐巾和筷套的紙上都有細細的金絲,這是日本人的低調細緻。

菜單有英文的,所以點餐不是問題。這裡只有套餐制,主廚特製套餐有7道前菜和忘記幾貫的壽司,稅前15,000日圓(+8%稅);此外有101520貫壽司套餐,含飲料,稅前價格記不太得了,只記得我們自己點的15貫壽司套餐,稅前為10,000日圓。

正式登場

點好了之後,圓滾滾師傅開始氣定神閒地備料。坐在他正前方、近距離地看他片魚、花枝,簡直像在看一場秀。他的手很厚實,一手握刀,一手固定材料,我們屏氣凝神地看刀緩慢劃過花枝,又剛好留下難嚼的一層薄膜沒切下。

東京淺草美食推薦:鮨 一新

或是看他處理鯖魚,從中間切開一刀後,用小夾子快速準確地去掉小魚刺。他把料一一排在一個竹盤子上,讓他們慢慢回溫。

東京淺草美食推薦:鮨 一新

一一準備就緒後,圓滾滾師傅便開始捏壽司。這裡的壽司是江戶前壽司,強調食材的新鮮味;並且使用酒粕醋製作醋飯,因而讓醋飯看起來有些紅紅的,味道上則不搶味,與生魚片完美搭配。

東京淺草美食推薦:鮨 一新

這時就覺得不會日文好遺憾,無法跟師傅溝通、喜歡的也不能問他是什麼魚,只能用味蕾純然享受當下時刻。所有的食材都非常新鮮,味道時常如此:一開始入口沒有魚腥味,這樣淡淡香味,然而吞下之後,鮮香的餘味漸漸充滿口中,有好幾度都捨不得喝飲料或吃薑,想要貪心地多享受一會兒那樣的香氣。我們兩個最愛的生魚片是油脂偏多的深紅色款,在嘴裡化開,幾乎連嚼都不用嚼的感覺好幸福啊~

東京淺草美食推薦:鮨 一新 東京淺草美食推薦:鮨 一新 東京淺草美食推薦:鮨 一新 東京淺草美食推薦:鮨 一新 東京淺草美食推薦:鮨 一新 東京淺草美食推薦:鮨 一新 東京淺草美食推薦:鮨 一新

之後,圓滾滾師傅也開始在他背後的日式炭火爐上烤了一隻小捲,烤好後切成兩半,也捏成了握壽司。

東京淺草美食推薦:鮨 一新

吃的過程中,不時會聽到在門簾隔著的小廚房裡,傳來「啵、啵」的聲音,師傅似乎在烤什麼。但是因為除了最開始的西裝伯伯之外,後來還來了一對情侶點了主廚特製套餐,我們偷瞄著他們的菜色,超級後悔現金沒帶夠(這裡只接受現金喔),只能乾望著人家的主廚套餐羨慕所以聽到裡面在烤東西的聲音時,還是只能咽咽口水,想著大概是人家的特製料理吧 :’( 後來圓滾滾師傅進了門簾,不久之後拿出兩隻超級大蝦!

東京淺草美食推薦:鮨 一新

雖然他放在我們兩人面前,我們還是不想要期望變失望,D落寞地說:「應該是人家的吧」不過那對情侶的師傅是另外一人,只見我們的圓滾滾師傅沒有把大蝦傳走,只熟練地剝了殼、一刀劃開

東京淺草美食推薦:鮨 一新

捏了醋飯、讓蝦與飯融合,再切成兩段成兩貫(這蝦真的很大),放在我們的盤子上 <3

東京淺草美食推薦:鮨 一新
超喜歡師傅的厚實手掌~

我最愛的食物就是蝦,所以讓我評論不公平,但是蝦的鮮甜、不多不少的火侯和烹煮時間,這覺得是蝦的上上等!

最後一道是清爽的小黃瓜細卷,不知道是我們已被前面的生魚片和烤蝦買通還是如何,覺得小黃瓜也特別香脆,清爽地結束這15貫的饗宴!

東京淺草美食推薦:鮨 一新

圓滾滾師傅面帶微笑地說,15貫結束了,但還有味噌湯和熱茶,請我們慢慢享用。

味噌湯是深色的紅味噌,並加上蛤蜊熬煮,絲毫不馬虎。

東京淺草美食推薦:鮨 一新

我們吃完大滿足,這趟美食之旅已不虛此行,唯一的遺憾是現金帶不夠、吃不了主廚特製套餐,煩請大家幫我圓夢了XD

飯飽就必須追求酒足(?),剛好查到附近有個評價不錯的酒吧,就去喝了日本威士忌~詳請請見延伸閱讀囉:)

餐廳資訊

店名:鮨 一新
地址:日本東京都台東区浅草4丁目11
電話:+81 3-5603-1108(似乎完全採預約制,我們是請飯店幫忙去電預約的)

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大馬路上的不起眼小店

循著google maps來到富士拉麵門口,小小的門面一度讓D有點困惑是不是被指錯路,但富士兩個大大的漢字是不會騙人的~

東京淺草美食推薦:富士拉麵

拉開門,店面很小,服務生用不錯的英文解釋他們的餐點,決定好了用門口右手邊的點餐機操作。味玉拉麵是他們家的招牌,也是得獎拉麵;拉麵就是沒有蛋的;富士特製則是什麼都有。我們兩個各點了一碗味玉拉麵、一瓶啤酒,並一起分一盤煎餃。

價位在這兒~

東京淺草美食推薦:富士拉麵

等待的過程中,其他上班族客人們很認真地大力吸麵;年輕的廚師眼神犀利專注地拿著噴槍炙燒叉燒肉。

東京淺草美食推薦:富士拉麵
結果只照到他們沒有很專注的樣子XD

上麵

本來有點擔心日本的拉麵湯頭會太鹹,可是一入口,立馬被驚艷!不僅不鹹、也不帶有很濃膩的臭豬肉味,只有完美平衡的高湯香,而且特別的是還有蛋黃香!身為一個愛吃湯麵的人,幾乎可以說這是我喝過最好喝的湯頭!不會說日文的我無法跟老闆確認是否真的有打蛋黃在裡面,希望有人看到可以去幫我求證啊~

東京淺草美食推薦:富士拉麵

溫泉蛋的生熟度也適中,喜歡!麵的硬度也剛剛好,非常合我的喜好。

當然還有,剛剛最期待的炙燒叉燒,也不負期望地拿了個滿分,最外層的微焦香酥就拉開了美好序幕,咬下後肥瘦適中的叉燒肉既不柴又不過軟,輕輕鬆鬆收服了我們的胃。配上麒麟啤酒,我們的東京美食之旅到此已經非常成功啦 😛

強力推薦前往淺草寺的旅人們,別忘了來這家外表不起眼的小店品嚐超好吃的拉麵~

餐廳資訊

店名:富士らーめん
地址:Japan, 〒111-0032 Tōkyō-to, Taitō-ku, Asakusa, 1 Chome−24 浅草1丁目24−5
營業時間:每天11:00-21:00

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明治神宮、原宿用餐好選擇

「鎌倉松原庵  欅」這家手打蕎麥麵餐廳位在原宿的Quest Hall( 原宿クエスト)4樓。

東京原宿美食推薦:鎌倉松原庵欅手打蕎麥麵

從一樓看招牌覺得很神秘、要不然就是會很高級昂貴XD

東京原宿美食推薦:鎌倉松原庵欅手打蕎麥麵

好奇地坐電梯上四樓,非常昏暗,只有小小的門簾和菜單上打了光。還好菜單上的價錢看起來很合理,我們就鼓起勇氣拉開了門。

東京原宿美食推薦:鎌倉松原庵欅手打蕎麥麵

還好,一拉開門,良好的採光就映入眼簾,服務生有禮地請我們在玄關脫鞋等待,乍看神秘的蕎麥麵餐廳原來生意非常好!這下也就覺得他沒那麼神秘了哈哈。

不過因為還在好像很神秘的心情中,有點不知所措,就忘記照環境照片了,以下照片從餐廳的粉絲專頁相簿取得:

東京原宿美食推薦:鎌倉松原庵欅手打蕎麥麵
圖片來源:鎌倉松原庵 欅粉絲專頁

很素雅的木質傢俱裝潢,以及整片的對外窗戶,看著寬敞馬路上來往的行人和美麗路樹。服務阿姨帶我們走過長廊,經過正在桿一片大大厚厚蕎麥麵團的師傅,坐在吧檯邊。

東京原宿美食推薦:鎌倉松原庵 欅手打蕎麥麵
圖片來源:鎌倉松原庵 欅粉絲專頁

>>大家可以點進餐廳的粉絲專頁相簿看環境照片~(呼,還好他們很認真po照片,救了我XD)

三種午間套餐

菜單也忘記照了XD不過他有大致分三種午間套餐,第一種和第二種都是四道小菜配一碗蕎麥麵,沾麵或熱湯麵都各有3-4種選項,差別只在於第一種的蕎麥麵較陽春,可能麵裡只有一樣配料,而第二種稍微華麗一點,印象中有海鮮天婦羅、鴨肉等。第三種午間套餐則有小菜、鴨肉、還有一碗更華麗豐富的蕎麥麵,忘記有沒有附飲料跟點心了~我們當時沒有太餓,就點了第一種和第二種套餐各一份,價格大約在1500-2000日圓之間。

四道小菜

東京原宿美食推薦:鎌倉松原庵欅手打蕎麥麵
飲料是蕎麥茶~

左上角是醋漬海帶加山藥絲,右上角是炸芋頭,右下角是野鴨,左下角是紅豆配手工豆腐。每、一、樣都超好吃!海帶絲非常開胃,醋也不會過酸;炸芋頭很酥軟,而且外層的炸皮非常薄脆不油膩;野鴨肉質很嫩,味道也很新鮮;最厲害的是手工豆腐,幾乎像是優格的口感,又有滿滿的豆味。

蕎麥麵上桌

我們點的沾麵搭配的是海鮮天婦羅。

東京原宿美食推薦:鎌倉松原庵欅手打蕎麥麵

天婦羅很好吃,薄薄的炸衣很脆,而蝦仁、花枝和綠葉都很新鮮,印象最深的是花枝,好Q彈~

沾麵的醬汁味道也很適中,夏天消暑吃這個再適合不過了。

熱麵則是搭配蛤蜊。但這蛤蜊不是普通的啊,是巨無霸蛤蜊!!!

東京原宿美食推薦:鎌倉松原庵欅手打蕎麥麵
照片看起來好像碗很小,但是他是正常大小!

嚇死人,兩顆就佔據了整碗麵的表面XD
但是它不只徒有外觀,也十分美味,鮮味十足、Q嫩恰好,最喜歡海鮮惹 <3

最後要介紹的當然是主角:蕎麥麵。

手作的麵條口感很紮實,冷麵偏義大利麵的al dente,比較Q、跟台灣人習慣的麵相比可能稍偏硬一點;湯麵可能因為泡在熱湯裡有繼續加熱,一樣Q但是就比較軟。蕎麥的香味搭配沾醬和高湯都相互輝映,越嚼越香。吃到最後,一樣有提供高湯加在沾醬杯裡喝下去噢!

推薦給在明治神宮或原宿附近遊覽的人~

餐廳資訊

店名:鎌倉 松原庵 欅
地址:Japan, 〒150-0001 Tōkyō-to, Shibuya-ku, Jingūmae, 1 Chome−13−14 原宿クエスト
營業時間:每天11:00-23:00
電話:+81 3-3478-7444

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Hilton Tokyo辦好check-in手續之後,散步到明治神宮。
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之後,前往原宿享用午餐:【鎌倉松原庵 欅】手打蕎麥麵。在個神秘的購物中心樓上,進去時,還看到裡面的廚師在桿麵團…第一次吃到手打蕎麥麵,非常推薦!
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