En un bistro

有人說,緣分就是那麼奇妙。世界那麼大,人那麼多,旅人們在世界上四處遊走,卻會在某個停下的瞬間遇見彼此,並開始對話。從此,彼此身上,都多帶著一個新的故事,各自踏上旅程,繼續各自的故事,也繼續聆聽更多故事。

那天,和第一次見面的台灣朋友一起約去一家咖啡廳,上次自己在路上散步發現的有趣小店。我們開心地用中文大聊特聊,突然隔壁桌的大叔就轉頭來問我,我們頭上一個寫著「toilet 廁所」的霓虹燈究竟是真的代表廁所有沒有人,還是只是裝飾。就這樣,我們就搭上了話。他是加泰隆尼亞人,跟他同桌的兩人是一個英國人和巴拿馬人。英國人以前是開大船的船長,現在自己創業,專賣放在大遊艇上的小船(好吧我其實不懂他到底在賣什麼船XD總之是大船上的小船!)他說那個加泰隆尼亞大哥是畫家,我們聊聊後,就決定要擇日進行語言交換。他們遞給了我一家bistro的名片,說:到時候我們就約在那吧!

星期一,我的台灣朋友還在葡萄牙玩,我就找了學校的倫敦女孩和澳洲女孩一起去。到了那家bistro,才發現:原來巴拿馬人是這家店的老闆!在咖啡店那天他幾乎一句話都沒有說,我完全忽略他存在XD

我們談論「照相」。加泰隆尼亞大叔(簡稱加大叔)說,他不喜歡現在的人看到什麼美景,就立刻拿出手機照。順便吐嘈巴拿馬人,他們兩昨天去跑馬拉松,跑到第十一小時的時候,映入眼簾的是日落美景,巴拿馬人就停下來照相。
加大叔:「為什麼要照相呢?」
眾人:「因為我們怕有些瞬間以後會忘記啊!」
加大叔:「不不不,人的記憶力比我們自以為的好!我只要閉上眼睛,我就回想的起來那個日落的畫面。我們不需要相片幫我們記憶,而且相片反而會限制、塑造我們的記憶,讓我們日後只記得照片裡的這個畫面,不記得別的了。而且,當你拿起相機在照的時候,你已經破壞了那個時刻阿。」
澳洲人說,可是像小時候什麼都不記得,能夠看見自己小時候的樣子,多好。
倫敦人說,可是像現在在外,能夠看著家人的照片,多好。
我說,人的記憶真的不可靠。而且,我喜歡拍下瞬間的自然,多好。
巴拿馬老闆很開心我們支持他XD

其實前幾天跟我的語換也有一樣的討論,他也不喜歡現在人都一直照來照去,像那些亞洲觀光客來巴賽都狂照相XD我說,當然呀,我們坐那麼久的飛機來,搞不好一輩子就看這麼一次欸!他說,可是照下來只會有那個畫面,如果用寫的紀錄會比較好,你可以寫下你的情緒、感受…然而,我卻覺得現代人太依賴文字了。有好多事情,是在文字之外的。不用文字定義,才更真實。

後來,接連談論了更有爭議性的議題–宗教。很有趣的對談,因為倫敦女孩是虔誠天主教徒,加大叔是「個人選擇論者」,他認為每個人都可以自由為自己選擇他想做的事,儘管會犯很多錯。想當然爾,擦出了許多火花,但是我們大家都知道不會發展成打架。就這樣,這個通常被大多數文化和情境下視為禁忌的議題就這麼自然地被討論著,不同意見的雙方也直接地彼此聆聽、表達。倫敦女孩之後說:「原來有人這樣想!好奇妙!」
如果立法院、不同意見的人民們也能這樣,好好地講出不同意見,彼此好好聆聽,該有多好?!

 

之後,我聽著巴拿馬老闆的生涯故事。

他念完國際企業、國際關係雙學位後,原本在巴拿馬的花旗集團負責股票買賣媒合的業務,六年前因緣際會,有個老闆看中他的所學,於是請他來巴賽幫忙管理一家連鎖咖啡店,就這麼待下來了。去年,老闆決定結束咖啡店的生意,他跟老闆關係好,談成把其中一間店面買下來,自己重新弄裝潢,今年二月就開了這家bistro。

說到這家bistro,他就好迫不及待地跟我分享他的經營理念:讓bistro回歸最初的意義。90年代,bistro的誕生是為了勞動階級,所以他價錢合理、俗擱大碗;是non-stop kitchen,從早餐、午餐、下午茶到晚餐,一杯咖啡、啤酒或紅/白酒他們都提供。後來,bistro慢慢變成文人雅士聚集之地,也因而成名。現在,到處都有很多名為bistro的店,但是「They are bistros, but at the same time, they are not.」我環顧四周看起來好高貴好典雅的擺設,每一桌不同性質的人們,很用力地對老闆點點頭說,我好喜歡你的店和你的理念。這年頭,c/p值高的店好難找了!

我問老闆,剛開始是不是總是比較辛苦?畢竟他跨了一個大行,現在又要自己經營一家自己的店。他毫不猶豫地說:是的,非常辛苦。要提升bistro的知名度,要想盡辦法跟tripadvisor合作(其實我不知道店家還可以跟他們合作@@)、要跟讀書會合作,請他們來店裡辦活動…

我說,這樣感覺好辛苦,不過現在店看起來好棒,生意也很好!
他說:「I know I am a risk-taker. But who knows? Maybe this bistro will become a brand in the future!」

跟他講了我的未來規劃,他好誠懇地看著我的眼睛說:「你的資格非常適合,你要抓緊你的想做的事,就會成功。」

那是我整晚最印象深刻的瞬間。
在這個真的很大可是人也真的很多的城市裡,投了很多履歷都毫無音訊之後,你會問自己究竟這世界有沒有你的機會,還是你做錯了什麼。
然後有人對你那麼有信心地告訴你,你可以。
比「加油」還強力。

想到,剛認識倫敦女孩時她就跟我說,我們來這邊就要多多找機會跟任何人講話,因為「Out there might be someone who sees something in you. Maybe just one person, but that one person will make all the difference.」
就是所謂,貴人的意思吧。

旅途中遇見的每個人,都是貴人:)

 

 

工商服務時間—–
店名:Parisii bistrot
地址:Carrer de Aribau, 31, Barcelona
網址:www.parisiibistrot.com
電話:+34 934 52 23 78

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