我們這次走的悠閒路線，沒有特別安排飲食，但也幸運地找到許多很棒的去處，分享給大家。其實瑞典斯德哥爾摩有許多非常厲害的餐廳，但是我們一向隨興地到了當地才做功課，這樣的旅行方式不僅讓我們來不及訂位，再加上八月初很多這類餐廳都在放暑假。不過對我們而言，這樣的歐洲小旅行是要來放鬆、而不是更加增添生活待辦事項與功課的，所以儘管有點惋惜，卻不後悔。也當作下次再來斯德哥爾摩的動力之一囉！
斯德哥爾摩市中心附近的美食
Tak terrace & raw bar
這間屋頂酒吧（rooftop terrace）就在我們住的飯店Hotel At Six隔壁。他在樓下也有餐廳，但我們當天去時好像有私人包場，所以不對外開放。但是酒吧也有一小區有供餐，主題滿特別，稱為raw bar—所有的菜色都是生的，下面有更多介紹。
Cocktail bar: 斯德哥爾摩最夯的屋頂酒吧，風景無敵好（瑞典當地人都說：來到這裡這樣看斯德哥爾摩，真的比較好看ＸＤ）。
各種經典到特別的調酒、啤酒（日式）都有，我們特別愛Mandarin Oriental、Plantation Pineapple為base的（當時是同志友善的Pride month，有各種顏色為名的特別雞尾酒單），還有味噌焦糖冰淇淋！
Raw bar: 只有生食，算是改良日式料理，聰明地使用恰好是瑞典強項的生魚，並巧妙搭配醬料與一點蔬食，一道道小小的、吃完飽足但不撐，也吃到了各種味道與口感，覺得滿足。但是價位有點高，如果是想吃飽且不愛吃生食的話，可能就不是很適合前來。
店家資訊
名稱：Tak
地址：Brunkebergstorg 2-4, 111 51 Stockholm
電話：+46 8 587 220 80
Soulhall
這間傳統市場其實正在整修中，暫時遷移到旁邊的臨時市集。但是即使如此，建築外部與內部裝潢完全不醜陋，反而很有簡潔工業風！
我們逛了一圈後，回到入口的Lisa Elmquist吃午餐。下午時分還是不少人，每個人都安安靜靜地在嗑海鮮！
我們點了生蠔和烤鮭魚，搭配每餐必備的脆麵包。
生蠔不太大顆但新鮮爽口。
烤鮭魚則不愧是北歐當地特產，嫩而不油膩，很是喜歡。
真的一試成主顧，後來在機場意外看到一大包的脆麵包和真空包裝醃鮭魚，直接阿莎力扛回西班牙吃這個組合好幾餐！下次再回來瑞典吃不知道要多久啦…
店家資訊
名稱：Östermalm’s Market Hall
地址：Östermalmstorg 14, 114 42 Stockholm
營業時間：市場本身是週一到週五9:30-19:00、週六9:30-17:00（週日公休）
Lisa Elmqvist餐廳部分則是週一到週二11:00-22:00、週三到週六11:00-23:00（特別假日營業時間會有所更動，請參考官方網站）
Brunch club
顯然是有名的早午餐店，我們到的時候甚至還要排隊！大家乖乖在豔陽下一聲不吭地認命排隊，這在歐洲是很少見的景象啊。
我們在這裡喝了熱量真的很monster的cookie monster奶昔、新鮮果汁、鮭魚貝果（接下來你還是會看到我們不斷點鮭魚ＸＤ北歐的鮭魚真的跟其他地方的不一樣，大概優質的都先被他們攔截啦！）
這裡也因應瑞典很夯的vegan風潮，可以選擇豆漿、杏仁奶等等代替牛奶。此外，這裡也跟斯德哥爾摩當地許多店家一樣，是認證的「cash-free店家」，跟台灣很多店相反，不收現金，只接受刷卡喔！所以來瑞典玩，真的不用換太多現金了，到時候是真的想用都用不完…
店家資訊
名稱：STHLM Brunch Club
地址：Dalagatan 24, 113 24 Stockholm
營業時間：週一到週五7:30-15:30、週末8:30-16:00（特別假日營業時間會有所更動，請參考官方網站）
電話：+46 8 30 52 43（不接受預約）
Skansen
Wärdshuset Ulla Winbladh AB
我們在Skansen路過這間餐廳，看起來很不錯，於是就停下來品嚐了。
即使在歐洲住了這麼多年，我一直無法成為愛吃麵包的人。一來在一般餐廳很有可能給的是又乾又硬的麵包，二來麵包真的很佔胃口，很容易就飽了呀。但是，這家餐廳的麵包實在太好吃了！尤其是那黑麵包，Ｑ彈濕潤又滿滿的麵香，再抹上旁邊的奶油（這幾餐吃的奶油都香而不膩），這樣搭配完全可以直接當一餐，而且可愛的服務生大叔眼看我們吃完這一籃，完全不聽我的阻止而二話不說又立馬帶了一籃來，真是太危險了！所以我一拿到就只好趕快放到遠處的窗台上，不然接下來的美食都吃不下了啊…
前菜點的是生牛肉Carpaccio佐魚卵與生蛋。很有趣的組合，生牛肉很新鮮所以不腥，生蛋使其更加滑嫩，而魚卵也發揮恰到好處的提味，讓味道更有層次，但又不喧賓奪主。
主菜是瑞典肉丸與鱈魚。肉丸搭配旁邊超細滑的馬鈴薯泥（回顧的同時看到照片，乍看還以為是鮮奶油！）是絕配，簡直像滷汁跟白飯一樣搭！
鱈魚也非常嫩，搭配高麗菜絲和小蝦沙拉一同入口，也襯出了一番新滋味。
其實吃完主菜已經很飽了，但我們看到其他桌都有點這道甜點，於是也決定跟風一下。其實就是小草莓與香草冰淇淋哈哈，酸酸甜甜的，很適合作為完美的晚餐結尾：）
店家資訊
名稱：Wärdshuset Ulla Winbladh AB
地址：Rosendalsvägen 8, 115 21 Stockholm
營業時間：
週一 11:30 – 22:00
週二到週五 11:30 – 23:00
週六 12:30 – 23:00
週日 12:30 – 22:00
電話：+46 8 534 897 01